Etwas Besonderes
Aktivurlaub und Wellness im Ostrachtal
Genießen Sie Ihren Urlaub zu jeder Jahreszeit
Der Aufenthalt in den Allgäuer Alpen verspricht eine unwiederstehliche Mischung aus Aktivität und Entspannung für die ganze Familie. Kann es etwas Schöneres geben, als nach einem erlebnisreichen Tag in der frischen klaren Bergluft die wohlige Wärme eines knisternden Kaminfeuers zu genießen. Ganz wunderbar entspannen läßt es sich auch bei einem Saunabesuch oder einer Wohlfühlmassage.
Die "natürlich hindelang"-Gastgeber halten einige besondere Angebote für Sie bereit:
Wir vom Gästehaus Eberhart sorgen noch mehr als gewohnt für Ihr Wohlbefinden. In unserem Thermium haben sie die Wahl zwischen 6 Badearten: Wärmebad, Wellnessbad, Heißluftbad, Therapiebad, Kräuter-/Aromabad und Dampfbad. In der Wärmekabine erwartet Sie: Entspannungsmusik unter Sternenhimmel mit Farblichtspiel. Und anschließend in unserem neuen Wohlfühlraum die perfekte Erholung erleben.
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Neues in der Hennenmühle - und einfach schön ! Jetzt bieten wir unseren Gästen noch mehr Komfort. Etwas ganz Besonderes ist unsere geräumige Sauna mit einem super gemütlichen Ruheraum und einer Freiluftterrasse für ein erfrischendes Bad in der herrlichen Bergluft.
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Herzlich Willkommen im Haus Rosenbächle. Wir bieten ihnen gemütliche, komfortable Ferienwohnungen mit Balkon in ruhiger und verkehrsfreier Lage. Außerdem haben wir auch eine Sauna und auf Wunsch Reflexzonenmassage im Haus.
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Naturgesund Viktoria ... die bezahlbare Alternative für Gesundurlaub der Freude macht und in ungezwungener Atmosphäre wunderbar entschleunigt. Wir bieten Ihnen naturgesunde Wohlfühlangebote und naturgesundes Relaxen in unserem herrlichen Garten, der physiotherapeutischen Praxis und in der Sauna.
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Im Hotel Malerwinkl können Sie sich nach einem erlebnisreichen Urlaubstag mit einer Massage verwöhnen lassen, oder entspannen Sie in der neuen Physiotherm Infrarotkabine.
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Zudem laden Sie im Ferienland Bad Hindelang zahlreiche öffentliche Wellnessbereiche zu einem Besuch ein. Die ausführliche Broschüre "Wellness & Gesundheit" in Bad Hindelang mit allen Adressen erhalten Sie bei der Touristinformation.
Wir freuen uns auf Sie zu jeder Jahreszeit !
Wellnessbereich in der Hennenmühle
Ferienwohnung im Haus Rosenbächle
Verwöhntage im Hotel Malerwinkl
Flora & Fauna im Ostrachtal
Rund um Bad Hindelang finden Sie das artenreichste Gebirge Deutschlands
Edelweiss im Naturschutzgebiet
Der Artenreichtum auf den Bad Hindelanger Wiesen ist zum einen der Pflege durch die Landwirte zu verdanken - zum anderen blüht es hier aber auch besonders vielfältig wegen der speziellen geologischen Vielfalt - vom Tal über alpine Rasen bis hinauf in die Felsfluren, und den klimatischen Verhältnissen.
Denn je nachdem, um welche Bodenbeschaffenheit, Höhenlage, Hangneigung und Himmelsrichtung es sich handelt, findet man unterschiedlich spezialisierte Pflanzen. So kann eine ausgedehnte Wanderung zu einer regelrechten Reise durch die Botanik werden. Die meisten Blumen stehen unter Naturschutz - denn sie befinden sich im Naturschutzgebiet Allgäuer Hochalpen.
Gegen Ende des Winters zeigen sich an sonnigen Stellen die ersten Boten des Frühlings wie z.B. Huflattich, Krokusse, Märzenbecher, Waldmeister, Schlüsselblume, Mehlprimel und Frühlingsenzian.
Auf vielen Bergwiesen steht tief azurblau der stängellose Enzian. An versteckten Stellen findet sich eine Rarität, deren Blühreife erst nach ca. 14 Jahren erfolgt, der Frauenschuh. Seinen Namen hat er von der schuhförmig aufgeblasenen Blütenlippe. Im Juni blühen die Alpenrosen mit ihren zartrosa Blüten. Auch das Edelweiß können Sie dank des verstärkten Schutzes immer wieder öfter entdecken.
Silberdistel, Deutscher Enzian und Herbstzeitlose zeigen zwar schon den späten Sommer an. Doch noch bis weit in den Herbst hinein kann eine erstaunliche Vielzahl von Bergblumen entdeckt werden.
Wie die Pflanzen gehören auch die Tiere zur Bergwelt und bereichern jede Wanderung. Im Hintersteiner Tal können Sie z.B. den Steinadler bei einer geführten Tour beobachten. Auch Murmeltiere und Gemsen bekommt man unterwegs immer wieder zu sehen. Während der herbstlichen Brunftzeit sind die Hirsche im Tal gut zu hören.
Das Blütentelefon der Gästeinformation Bad Hindelang informiert Sie aktuell über die blühenden Pflanzen in und um Bad Hindelang Tel. 08324-892501.
Von Mitte Mai bis Mitte September findet jeden Mittwoch eine geführte Blumen- und Kräuterwanderung statt. Treffpunkt jeweils 8.45 Uhr an der Tourist Information Bad Hindelang.
Von Anfang Juni bis Ende September gibt es jeden Samstag eine geführte Tour ins Reich des Steinadlers im Hintersteiner Tal.
Anmeldung und weitere Information in der Tourist Information Bad Hindelang Tel. 08324-8920.
Ostrachtaler Bienenhonig
Die fleißigen Ostrachtaler Bienen
Zu unserem regionalen, kulinarischen Angebot gehört auch unser original "Ostrachtaler Bienenhonig".
Unverfälscht und rein ...besonders gut für Körper und Geist !
Unser echter Bienenhonig von den pestizidfreien Bergblumenwiesen wird von den einheimischen Imkern direkt aus der Wabe geerntet und landet frisch und unverfälscht auf Ihrem Frühstückstisch bei den "natürlich hindelang"-Gastgebern. Das Gewinnen und Abfüllen erfolgt nach alt überlieferter Art - schonend und mit fachlicher Kenntnis. Dadurch bleiben alle wertvollen Bestandteile des Honigs voll erhalten. Denn gerade in der heutigen Zeit ist es für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit wichtig, dass wir uns wieder auf natürliche Weise ernähren.
Im Honig steckt viel mehr, als Sie vermuten. Honig enthält u.a. auch Spurenelemente und natürliche Wirkstoffe, die Ihre körperliche Fitness und Ihren Stoffwechsel fördern. Aufgrund seiner "inneren Werte" sollte Honig bei der Ernährung angemessen berücksichtigt werden:
- Zuckerverbindungen: Bienenhonig enthält bis zu 30 verschiedene Zuckerverbindungen, vor allem Frucht- und Traubenzucker. Traubenzucker füllt verbrauchte Energiereserven sofort wieder auf. Fruchtzucker wird insulin-unabhängig abgebaut.
- Mineralstoffe: Viele Mineralstoffe, die für den Stoffwechsel unentbehrlich sind, finden sich in geringem Umfang auch im Honig: Kalium und Magnesium für Muskel- und Nervenfunktionen, Eisen und Kupfer als Spurenelemente.
- Enzyme: Das alte und bewährte Hausmittel "heiße Milch mit Honig" hat tatsächlich eine antibakterielle Wirkung. Spezielle Enzyme ermöglichen die Umwandlung zahlreicher Zuckerarten und produzieren u. a. antibakterielle Stoffe.
- Aminosäuren: Sind Eiweißbausteine, auf die unser Stoffwechselsystem angewiesen ist.
- Säuren und Pollen: Honig enthält organische Säuren und Pollen, die appetitanregend und verdauungsfördernd wirken.
- Aromastoffe: Die ätherischen Öle wirken, ähnlich wie Menthol oder Eukalyptus, angenehm auf die Atemwege.
Wollen Sie unseren Imkern mal über die Schulter schauen? Kein Problem, gerne organisieren wir eine "Bienenhaus-Führung" für Sie.
Es gibt viele Rezepte mit Honig, hier ein typisch allgäuerisches Rezept von Sonja Schneider - Wohlfühl-Ferien:
Salvenküchle (lat. Salvia = Salbei) also auf hochdeutsch Salbei-Küchle (Oder auch g'schwänzte Küchle oder auch Mäus)
Zutaten: 250 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 40 g Zucker, 70-100 ml Milch, 2 - 3 Eier, frische Salbeiblätter (mit Stiel, dann geschwänzt, also "mit Schwanz"), frischer Ostrachtaler Bienenhonig
Zubereitung: Aus Mehl, Backpulver, Eiern, Milch, Zucker und Salz wird ein dickflüssiger Teig hergestellt, den man etwa 1 Std. ruhen lässt. Dann werden die Salbeiblätter in den Teig getaucht und im Fett schwimmend goldgelb gebacken, mit frischem, flüssigen Honig überträufelt und serviert.
An Güete ! wünscht Sonja Schneider
Kunsthaus Kilian Lipp
auf dem Gailenberg
Ein Maler, der die umgebende Landschaft mit allen Sinnen beobachtet, erspürt und tief in sich aufnimmt.
Kilian Lipp, der 1953 in Vorderhindelang geboren ist hat die längste Zeit seiner Malerkarriere auf dem Gailenberg verbracht und dort gemalt - inmitten einer urwüchsigen Landschaft, die Ihm seine ausdrucksstarken Motive schenkt.
Im November 2008 eröffnete er mit seiner Frau Annette das "Kunsthaus Kilian Lipp" auf dem Gailenberg. Das unter Denkmalschutz stehende Haus wurde von Grund auf saniert. Die Renovierung, die eher einer Rückführung in den Urzustand gleicht, erforderte erhebliche bauliche Maßnahmen. Das Atelier verfügt über rund 500 Quadratmeter, auf denen zur Zeit 60 Kili-Bilder zu bewundern sind.
Für dieses bauliche Vorhaben werden Annette und Kilian Lipp mit dem Hauptpreis des Denkmalpreises 2009 für die höchst gelungene Restaurierung ihres fast 400 Jahre alten Bauernhauses und die Umwandlung des ehemaligen Stadels in eine sehenswerte Kunstgalerie für vorbildliche Sanierung ausgezeichnet.
Atelier - Ausstellung - Galerie
Gailenberg 13
87541 Bad Hindelang
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 14 bis 17 Uhr
Löwenzahn-Gelee
stehen in voller Blüte
Die Wiesen in und um Bad Hindelang
Ein besonderes Rezept passend zum Frühling im Ferienland Bad Hindelang:
Löwenzahn-Gelee von Ulrike Eberhart - Gästehaus Eberhart
Zutaten:
frische Löwenzahn-Blüten
800 Gramm Zucker
60 Gramm Gelierhilfe
Saft von 1 1/2 Zitronen
Zubereitung: Zwei Handvoll Löwenzahn-Blüten (die Blüten sollten in der Mitte möglichst noch geschlossen sein, damit die wichtigen Inhaltsstoffe noch vorhanden sind) in einen Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen. Zugedeckt über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag den Sud durch ein Sieb passieren. Die Flüssigkeit unter ständigem Rühren aufkochen; währenddessen Zucker, Gelierhilfe und Zitronensaft hinzugeben. Ca. drei Minuten kochen lassen. Heiß in Gläser abfüllen.
Gutes gelingen wünscht Ulrike Eberhart !